362. let's think about coming back..

Batat i cukinia duszone z kabanosem; jajka sadzone.



Twarozek z jogurtem greckim, owocami i maslem slonecznikowym.

Smoothie borowkowe na mleczku kokosowym.

Przegladajac archiwum z wielkim uczuciem nostalgii pomyslalam sobie - wlasciwie, czemu nie? Nie wiem, na jak dlugo, na jakich warunkach, na pewno nie codziennie - ale wracam. Stesknilam sie za tym miejscem.
A poniewaz nie planowalam tego wcale, przy dzisiejszym sniadaniu nie wpadlo mi nawet do glowy zrobienie zdjecia, dodam kilka z czasow "urlopu", jakosc co prawda nie powala, ale chyba ujdzie ;)

342. Fasolowe brownie.

Fasolowe brownie; smoothie banan - brzoskwinia.

Bean brownie; banana - peach smoothie.

To zdecydowanie najzdrowsze ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłam. Bez mąki, bez cukru, bez wyrzutów sumienia ;)

Przepis:

puszka czerwonej fasoli

1 dojrzały banan

4 łyżki kakao

4 łyżki syropu klonowego

1 łyżka miodu

2 łyżki jogurtu greckiego

2 jajka (białka oddzielone od żółtek)

2 łyżeczki cynamonu

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Odsączoną i opłukaną fasolę miksujemy z bananem na gładką masę. Dodajemy żółtka, kakao, syrop klonowy, miód, jogurt, cynamon i sodę; dokładnie mieszamy. Delikatnie łączymy z ubitą wcześniej pianą z białek. Przekładamy do foremki (u mnie mała kwadratowa z sylikonu), pieczemy w 180 stopniach ok 45 min.

I kolejna część tagów ;) Dziękuję serdecznie za nominacje, odpowiedzi poniżej.

338.

Koktajl: awokado - banan - borówka z kremowym serkiem.

Avocado - banana - blueberry smoothie with cream cheese.

317.

Kokosowe mango lassi.

Coconut mango lassi.

Czasem taki koktajl to jedyne, co rano przejdzie przez gardło ;)