506. Jabłkowa granola.

 

Jogurt grecki z jabłkiem i domową jabłkową granolą.

Greek yogurt with apple and homemade apple granola.

494. Granola z białą czekoladą.

 

Parfait: jogurt grecki, mus jabłkowy, granola pomarańczowa z białą czekoladą.

Parfait: greek yogurt, apple sauce, orange&white chocolate granola.

Pomarańczowa granola z białą czekoladą

(słoiczek ok 350g):

200g płatków owsianych

skórka i sok z połowy pomarańczy

kilka kropel ekstraktu lub olejku pomarańczowego

50g migdałów w słupkach

3 łyżki syropu klonowego

2 łyżki oleju

3 rządki białej czekolady.

Płatki mieszamy z migdałami, sokiem i skórką otartą z pomarańczy, ekstraktem, syropem i olejem. Pieczemy ok 25-30 min w 170 stopniach. Po ostygnięciu dodajemy pokrojoną czekoladę.

473. Granola z patelni.

Bezglutenowa granola z patelni z jogurtem greckim i truskawkami.

Gluten free granola with greek yogurt and strawberries.

Przepis:

40g płatków owsianych

10g płatków gryczanych

1 łyżeczka pestek słonecznika

1 łyżeczka migdałów w płatkach

1 łyżka kokosu w kostkach

1 łyżka tahini.

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę.Prażymy na suchej patelni teflonowej 5-6 minut.

439. Ulubione smaki w jednej miseczce.

 

Nocne płatki ryżowe z miodem, bananem i masłem słonecznikowym.

Overnight rice flakes with honey, banana and sunbutter.

 

Znów płatki ryżowe. Nocne, ulepkowate, otulające. Tego mi właśnie było trzeba :)

435. Mikołajkowe czekoladowe szaleństwo.

 

Czekoladowe płatki ryżowe z twarożkiem, pomarańczą i czekoladą.

Chocolate rice flakes with quark, orange and chocolate.

 

Nie żałujcie dziś sobie czekolady! W końcu Mikołajki są tylko raz w roku, a w tym roku są szczególne, bo dzięki Marianowi jemy wielkie, wspólne i czekoladowe śniadanie :)

420. Płatki jaglane.

Płatki jaglane na mleku z winogronami, wiórkami kokosowymi i masłem z nerkowców; kawa z mlekiem.

Millet flakes with milk, grapes, dessicated coconut and cashew butter; coffee with milk.

379. Granola bez zbóż.

 

Krem malinowy z kremowym serkiem i orzechową granolą.

Raspberry cream with cream cheese and nut granola.

 

Czy można zrobić granolę bez zbóż? No pewnie, potrzeba matką wynalazków. Tylko chyba nie powinnam nazywać jej granolą ;)

Przepis jest bardzo prosty. Potrzebujemy mieszanki różnych orzechów (u mnie macadamia, pecany, nerkowce i migdały), ziaren (słonecznika i dyni) oraz suszonych owoców (plasterków jabłka, żurawiny i moreli). Wszystkie składniki blendujemy - niektóre orzechy i owoce będą w większych kawałkach, inne w mniejszych, tak ma być ;) Przekładamy do miski i dodajemy wiórki kokosowe. W osobnej miseczce mieszamy syrop klonowy, trochę oliwy i wody. Suche składniki mieszamy dokładnie z mokrymi i umieszczamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na 20 minut w 165 stopniach. Zostawiamy w piekarniku do ostygnięcia-nie próbujemy, oparzenie języka to nic przyjemnego ;)

Obłędna bomba kaloryczna, w związku z czym nie nadaje się dla osób na diecie... ani dla tych, które nie potrafią się powstrzymać przed nieustannym podjadaniem prosto ze słoika. Niemniej jednak i tak polecam wszystkim, w końcu nawet tym wiecznie dietującym coś od życia się należy. ;)

358.

Budyniowe nocne płatki jaglane na mleku kokosowym ze śliwkami i białą czekoladą.

Overnight millet flakes with custard powder, coconut milk, plums and white chocolate.

Ugotowanie wieczorem płatków razem z budyniem i białą czekoladą to był strzał w dziesiątkę! Ależ to było dobre śniadanie ;) 

339. Liebster blog.

Płatki gryczane i jaglane z musli, kremowym serkiem, bananem, truskawkami i Philadelphią Milka; kawa z mlekiem.

Buckwheat and millet flakes with muesli, cream cheese, banana, strawberries and chocolate flavoured cream cheese; coffee with milk.

I Liebster blog, tag wracający jak bumerang ;) Dziękuję dziewczyny za nominację, pytania i odpowiedzi poniżej:

336.

Waniliowe budyniowe płatki ryżowe i jaglane z bezglutenowym musli, brzoskwinią i borówkami.

Rice and millet flakes with vanilla custard powder, gluten free muesli, peach and blueberries.

Tym śniadaniem rozpoczynam zupełnie nowy cykl na blogu i w życiu - gluten free. Z zalecenia lekarza mam wyeliminować gluten całkowicie. Odpada pszenica, żyto, orkisz, jęczmień, owies; krótko mówiąc praktycznie wszystko, czym dotychczas się żywiłam. Mam mętlik w głowie.

324.

Owsianka z jabłkiem, truskawkami, kremowym serkiem i domową kokosowo-klonową granolą; ricore z mlekiem.

Oatmeal with apple, strawberries, cream cheese and homemade coconut&maple granola; ricore with milk.

 Nie ma nic przyjemniejszego od zapachu granoli prosto z piekarnika, i od świadomości, że ta domowa wersja nie umywa się do tych kupnych :)

Edit: przepis na kawowo-orzechowy pudding z manny dodałam do wczorajszego postu :)

283.

 

Melon z serkiem wiejskim i bezcukrowym musli z jagodami goji; kawa z mlekiem.

Melon with cottage cheese and sugarfree muesli with goji berries; coffee with milk.

Z tęsknoty za latem w pierwszy dzień wiosny.

265. Sante i krem otrębowy.

 

Krem otrębowy z bananem i crunchy bananowo-czekoladowym; kawa z mlekiem sojowym.

Bran cream with banana and banana-chocolate crunchy; coffee with soy milk.

 

Przepis na krem otrębowy:

5 łyżek Bran Flakes

1 łyżka otrąb owsianych

opakowanie kremowego serka

odrobina mleka

banan (1/3 kroimy w plasterki i zostawiamy)

stevia

Blendujemy wszystkie składniki dokładnie, do momentu utworzenia się jednolitego kremu. Przekładamy do naczynia, ozdabiamy pozostałą częścią banana i garścią crunchy (u mnie bananowo-czekoladowe od Sante).

Jeśli chodzi o Sante, to - podobnie jak inni bloggerzy - dostałam paczkę, której rozmiarami byłam mile zaskoczona.Mam chyba zapas płatków na cały rok ;)

254. jadłospis.

 

Ananasowo-kokosowy wypiek owsiany; kawa z mlekiem sojowym.

Pineapple-coconut oat bake; coffee with soy milk.

 

Przepis:

3 łyżki płatków owsianych

2 łyżki otrąb owsianych

2 łyżki mąki owsianej

1 jajko

trochę mleka

2 grube plastry ananasa pokrojone w kostkę

2 łyżki wiórków kokosowych

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Wszystkie składniki łączymy, przekładamy do naczynia, posypujemy wiórkami i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.

I wczorajszy jadłospis:

Płatki orkiszowe z mlekiem sojowym, bananem i truskawkami.

Sałatka z kapusty pekińskiej, marchewki, czerwonej fasoli i cieciorki z sosem czosnkowym na jogurcie.

Makaron durum z pieczoną piersią z kurczaka, warzywami i ajwarem.

Koktajl z banana i ananasa na serku wiejskim.

253.

 

Płatki orkiszowe na mleku sojowym z bananem, truskawkami i ubitym białkiem; kawa.

Spelt flakes with soy milk, banana, strawberries and whipped egg white; coffee.

 

241.

Płatki (musli LO, opalona granola, pełnoziarniste, otręby) na mleku z bananem i truskawkami.

Flakes (musli LO, tawned granola, multigraing, brans) with milk, banana and strawberries.

Co rano schodzę do kuchni z myślą: dziś zjem wytrawne śniadanie. I co rano mój plan spektakularnie upada ;) Dziś miałam w planie wypróbowanie przepisu Sophie na śniadaniowe burrito, ale w lodówce znalazłam truskawki... więc wygląda na to, że burrito będzie jutro ;) 

Miłego i tłustego czwartku! Pamiętajcie, że kto dziś nie zje pączka, nie będzie miał  powodzenia ;))) z czym lubicie najbardziej?

236.

Owsianka z jabłkiem i opaloną granolą.

Porridge with apple and tawny granola.

Ta granola Sophie jest zdecydowanie ZBYT dobra. Wpadłam na pomysł jej upieczenia wczoraj wieczorem, domownicy dopytywali się co za ciastka piekę, bo intensywny aromat unosił się w całym domu ;) Wyjadłam trochę jeszcze ciepłej prosto z blachy i stwierdziłam, że Sophie z każdym kolejnym przepisem zachwyca mnie coraz bardziej. Następny w kolejce czeka bananowy chlebek.

222.

Serek wiejski z granolą czekoladową i truskawkami.

Cottage cheese with dark chocolate granola and strawberries.

218.

Sernik; jogurt grecki z musli orkiszowym i kiwi; kawa.

Cheesecake; greek yoghurt with spelt muesli and kiwi; coffee.

212.

Serek wiejski z musli, bananem, pomarańczą i kiwi.

Cottage cheese with muesli, banana, orange and kiwi.

Ależ mi tego brakowało :)