506. Jabłkowa granola.

 

Jogurt grecki z jabłkiem i domową jabłkową granolą.

Greek yogurt with apple and homemade apple granola.

494. Granola z białą czekoladą.

 

Parfait: jogurt grecki, mus jabłkowy, granola pomarańczowa z białą czekoladą.

Parfait: greek yogurt, apple sauce, orange&white chocolate granola.

Pomarańczowa granola z białą czekoladą

(słoiczek ok 350g):

200g płatków owsianych

skórka i sok z połowy pomarańczy

kilka kropel ekstraktu lub olejku pomarańczowego

50g migdałów w słupkach

3 łyżki syropu klonowego

2 łyżki oleju

3 rządki białej czekolady.

Płatki mieszamy z migdałami, sokiem i skórką otartą z pomarańczy, ekstraktem, syropem i olejem. Pieczemy ok 25-30 min w 170 stopniach. Po ostygnięciu dodajemy pokrojoną czekoladę.

398. Akcja mąka migdałowa.

Migdałowe muffinki z czekoladą; serek wiejski z bananem, truskawkami i masłem słonecznikowo-kokosowym; kawa z mlekiem.

Almond muffins with chocolate; cottage cheese with banana, strawberries and sun&coconut butter; coffee with milk.

Chciałabym Was serdecznie zaprosić do akcji "Mąka migdałowa", którą organizuję na Durszlaku. Akcja będzie trwała miesiąc, od dziś do 30 listopada. Można dodawać przepisy praktycznie na wszystko - słone lub słodkie, jedyny warunek to użycie mąki migdałowej lub zmielonych migdałów. Zachęcam bardzo do wzięcia udziału :)

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/maka-migdalowa"><img src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/834/embed_xSxLYkC0tL2fp0lORMJAWOc0LF3aUgzz.jpg"></a>

Przepis na muffinki (6 szt):

100g mąki migdałowej
2 jajka
1/2 łyżeczki sody
2 łyżki syropu klonowego, miodu lub innego słodzidła
1/2 rozgniecionego banana
posiekana gorzka czekolada

Wszystkie składniki dokładnie łączymy. Przekładamy do foremek na muffinki, pieczemy 20 minut w 200 stopniach.

388. Dyniowy chlebek.

 

Dyniowy chlebek z twarożkiem i dżemem pomarańczowym; kawa z mlekiem.

Pumpkin bread with quark and orange jam; coffee with milk.

Przepis (mała keksówka):

100g mąki migdałowej

szklanka puree z dyni

1/2 łyżeczki sody

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka przyprawy korzennej

kilka pokruszonych orzechów pecan

3 jajka

6 łyżek syropu klonowego

W jednej miseczce mieszamy mąkę migdałową, pokruszone orzechy i migdały. W drugiej jajka, dynię i syrop klonowy. Łączymy zawartość obu naczynek, mieszamy dokładnie i przekładamy do keksówki. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach.

381.

Naleśniki z dżemem jagodowym; serek wiejski z prażonymi pestkami i wiórkami kokosowymi; kawa z mlekiem.

Crepes with blueberry jam; cottage cheese with roasted seeds and dessicated coconut; coffee with milk.

371. Bananowy chlebek w wersji mini.

Bananowo-kokosowy chlebek w wersji mini; jogurt grecki z jeżynami i wiórkami kokosowymi; kawa z mlekiem.

Mini banana-coconut bread; greek yogurt with blackberries and dessicated coconut; coffee with milk.

Przepis (4 chlebki):

40g mąki kokosowej

4 jajka

1 rozgnieciony banan

40g rozpuszczonego masła

1/2 łyżeczki sody

cynamon

kilka orzechów włoskich

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie (oprócz orzechów). Natłuszczamy foremki do mini chlebków, wylewamy ciasto, na wierzchu posypujemy pokruszonymi orzechami. Pieczemy ok 35 min w 180 stopniach.

368.

Jogurt grecki z bananem, figą i mieszanką studencką; karmelowa kawa z mlekiem.

Greek yourt with banana, fig and trail mix; caramel coffee with milk.

Za oknem 0 stopni i piękne słońce. 0 stopni we wrześniu! Ale co tam pogoda, lepiej się skupić na czymś przyjemniejszym - np nowej kawie. Ta kawa jest obłędna!

362. let's think about coming back..

Batat i cukinia duszone z kabanosem; jajka sadzone.



Twarozek z jogurtem greckim, owocami i maslem slonecznikowym.

Smoothie borowkowe na mleczku kokosowym.

Przegladajac archiwum z wielkim uczuciem nostalgii pomyslalam sobie - wlasciwie, czemu nie? Nie wiem, na jak dlugo, na jakich warunkach, na pewno nie codziennie - ale wracam. Stesknilam sie za tym miejscem.
A poniewaz nie planowalam tego wcale, przy dzisiejszym sniadaniu nie wpadlo mi nawet do glowy zrobienie zdjecia, dodam kilka z czasow "urlopu", jakosc co prawda nie powala, ale chyba ujdzie ;)

295.

Serek wiejski z jabłkiem, cynamonem i preparowanym zbożem z jabłkami (orkisz, kasza jaglana i ryż brązowy); zielona herbata.

Cottage cheese with apple, cinnamon and prepared grains with apples (spelt, millet and brown rice); green tea.

Powrót do normalności uważam za rozpoczęty, a Święta zakończę wspomnieniem słodkości ;) 

288.

 

 Bułka wieloziarnista z ricottą i truskawkami / malinami; jogurt grecki z mrożonym bananem i truskawkami; kawa z mlekiem.

 Multigrain bun with ricotta and strawberries / raspberries; greek yogurt with frozen banana and strawberries; coffee with milk.

287.

 

Razowe jabłkowe muffinki nadziane kremowym serkiem; serek wiejski z kiwi, truskawkami, melonem i płatkami migdałów; kawa z mlekiem.

Wholegrain apple muffins with cream cheese filling; cottage cheese with kiwi fruit, strawberries, melon and almond flakes; coffee with milk.

286.

 

Kakaowy serniczek z bananem; kawa z mlekiem.

Cocoa banana cheesecake; coffee with milk.

 

Przepis na jedną porcję:

200g kremowego serka 

1 banan

1 jajko

1 łyżka mąki (u mnie razowa)

1 czubata łyżka kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

stevia

Miksujemy kremowy serek z jajkiem i 3/4 banana.Dodajemy mąkę, kakao, proszek i stevię, miksujemy chwilkę. Masę umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, dekorujemy pozostałym bananem. Pieczemy 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni.

Moja recepta na idealny, słoneczny i niedzielny poranek: ciepły, kakaowy serniczek w towarzystwie kubka ulubionej kawy. Dobry humor od rana gwarantowany :)

285.

 

Owsianka z jabłkiem, gruszką, serkiem wiejskim i cynamonem; kawa z mlekiem.

Oatmeal with apple, pear, cottage cheese and cinnamon; coffee with milk.

  

Po wczorajszych ośmiu godzinach za kółkiem (dzięki za kciuki, śnieg mnie nie pokonał ;)) potrzebowałam dziś czegoś słodkiego, ciepłego, pysznego i konkretnego - owsianka sprawdziła się idealnie.

Miłej słonecznej soboty życzę :)

283.

 

Melon z serkiem wiejskim i bezcukrowym musli z jagodami goji; kawa z mlekiem.

Melon with cottage cheese and sugarfree muesli with goji berries; coffee with milk.

Z tęsknoty za latem w pierwszy dzień wiosny.

281.

 

 Jabłka duszone z cynamonem i zapieczone pod orkiszową kruszonką; jogurt grecki z miodem; zielona herbata.

Apples steamed with cinnamon and baked with spelt crumble; greek yoghurt with honey; green tea.

280.

 

Pieczona quinoa z borówkami i cynamonowym kremowym serkiem; kawa z mlekiem sojowym.

Baked quinoa with blueberries and cinnamon cream cheese; coffee with soy milk.

 

Radosna twórczość własna. Następnym razem podgotuję trochę komosę, bo lekko (aczkolwiek przyjemnie ;)) chrupała.

Przepis:

50g komosy ryżowej

1 jajko

1 czubata łyżeczka cynamonu

chlust mleka sojowego

Składniki łączymy, umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut.

Śniadanie z cyklu: prosto, szybko i smacznie. Tak na dobry początek tygodnia :)

279. Śniadaniowe Bounty.

Kasza jaglana z kokosowym kremowym serkiem i kakaowym kremem z awokado; kawa z mlekiem sojowym.

Millet with coconut cream cheese and cocoa avocado cream; coffee with soy milk.

Dawno temu Bounty to był mój ulubiony batonik - kochałam to połączenie kokosu i czekolady. Ostatnio pomyślałam sobie - a czemu by nie spróbować odtworzyć tego smaku w zdrowej wersji? Tak oto powstało śniadaniowe Bounty - słodka przyjemność bez wyrzutów sumienia ;)

Przepis na jedną porcję:

3 łyżki kaszy jaglanej (użyłam Sante)

szklanka wody

opakowanie kremowego serka (u mnie naturalny Bieluch)

3 łyżeczki wiórków kokosowych

kakaowy krem z awokado

Kaszę prażymy chwilę w garnku z grubym dnem, zalewamy szklanką wody i gotujemy, aż wchłonie cały płyn (ok 15 min). W międzyczasie do kremowego serka dosypujemy dwie łyżeczki wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy. Przygotowujemy krem z awokado (1/2 awokado, 2 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka miodu). W naczyniu układamy warstwowo: kasza, serek, krem; ostatnią warstwę posypujemy łyżeczką wiórków. 

Idealne śniadanie na leniwy, niedzielny poranek.

278.

 

Owsianko - manna z otrębami, jabłkiem, ricottą i kakaowym kremem z awokado; zielona herbata.

Oatmeal with semolina, brans, apple, ricotta and cocoa avocado cream; green tea.

 

Zaspy po kolana... ale przynajmniej jest piękne światło. No i można sobie umilić mroźny poranek miską pysznej, ciepłej owsianki. Miłej soboty! :)

277.

Bułka wieloziarnista z ricottą i miodem / kakaową pastą z awokado; jogurt naturalny z bananem i kakaową pastą z awokado; zielona herbata.

Multigrain bun with ricotta and honey / cocoa avocado paste; plain yoghurt with banana and cocoa avocado paste; green tea.

ask? :)