510. Po przerwie,

Jak się przywitać po ponad roku milczenia? Mam nadzieję, że 'cześć' wystarczy :)

Stęskniłam się za swoim miejscem w sieci, konkretnie za tym miejscem. Włożyłam w tego bloga dużo serca i po pewnym czasie zaczęło mi tego brakować. Ale nie jestem już tą samą osobą, która tu zaczynała 4 lata temu. Ba, nawet nie tą z przed roku. Zmieniłam się ja, zmienił się adres, zmienił się blog. Już nie będzie codziennych śniadań; będą moje 'favourite things' - przepisy, zapachy, muzyka; wszystkie inne rzeczy ważne i mniej ważne również. Zapraszam, i na zachętę częstuję muffinką.

509. Gwiezdna manna.

 

Waniliowa manna z gwiazdkami Milky Way.

Vanilla semolina with Milky Way choco stars.

508. Owsianka.

 

Owsianka z jabłkiem, rodzynkami i cynamonem.

Oatmeal with apple, raisins and cinnamon.

507. Bezglutenowa babka piaskowa.

 

Bezglutenowa babka piaskowa; kawa z mlekiem.

Gluten free cake; coffee with milk. 

Bezglutenowa babka piaskowa

(forma z kominem o średnicy 25cm):

4 jajka

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki mąki (użyłam Mix It! Schar)

3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

2 łyżki kakao

200g masła lub margaryny

łyżeczka proszku do pieczenia

kilka kropel ekstraktu waniliowego

Jajka ubijamy z cukrem do uzyskania puszystej piany. Dodajemy mąki i proszek do pieczenia, mieszamy. Masło roztapiamy i dodajemy do ciasta jeszcze ciepłe, razem z ekstraktem. Odkładamy 1/3 ciasta i dokładnie mieszamy z kakao. Ciemne ciasto wylewamy do formy, przykrywamy jasnym. Pieczemy 55 minut w 150 stopniach z termoobiegiem.

506. Jabłkowa granola.

 

Jogurt grecki z jabłkiem i domową jabłkową granolą.

Greek yogurt with apple and homemade apple granola.