Bezglutenowa babka piaskowa; kawa z mlekiem.
Gluten free cake; coffee with milk.
Bezglutenowa babka piaskowa
(forma z kominem o średnicy 25cm):
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki (użyłam Mix It! Schar)
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
200g masła lub margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel ekstraktu waniliowego
Jajka ubijamy z cukrem do uzyskania puszystej piany. Dodajemy mąki i proszek do pieczenia, mieszamy. Masło roztapiamy i dodajemy do ciasta jeszcze ciepłe, razem z ekstraktem. Odkładamy 1/3 ciasta i dokładnie mieszamy z kakao. Ciemne ciasto wylewamy do formy, przykrywamy jasnym. Pieczemy 55 minut w 150 stopniach z termoobiegiem.
wspaniała babka!
OdpowiedzUsuńbezglutenowa? wygląda wspaniale! i nie wątpię, że równie dobrze smakowała:)
OdpowiedzUsuńswoją drogą - kawa i ciasto na niedzielne śniadanie to idealny duet:)
Babcia zaraziła mnie miłoscią do babek, więc twoją chętnie bym spróbowała:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam dwukolorowe babki ! :D idealna na niedzielę :)
OdpowiedzUsuńSmacznie ;))
OdpowiedzUsuńIdealna!
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale :)
OdpowiedzUsuń