piątek, 24 maja 2013

342. Fasolowe brownie.



Fasolowe brownie; smoothie banan - brzoskwinia.
Bean brownie; banana - peach smoothie.


To zdecydowanie najzdrowsze ciasto, jakie kiedykolwiek upiekłam. Bez mąki, bez cukru, bez wyrzutów sumienia ;)

Przepis:

puszka czerwonej fasoli
1 dojrzały banan
4 łyżki kakao
4 łyżki syropu klonowego
1 łyżka miodu
2 łyżki jogurtu greckiego
2 jajka (białka oddzielone od żółtek)
2 łyżeczki cynamonu
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Odsączoną i opłukaną fasolę miksujemy z bananem na gładką masę. Dodajemy żółtka, kakao, syrop klonowy, miód, jogurt, cynamon i sodę; dokładnie mieszamy. Delikatnie łączymy z ubitą wcześniej pianą z białek. Przekładamy do foremki (u mnie mała kwadratowa z sylikonu), pieczemy w 180 stopniach ok 45 min.

I kolejna część tagów ;) Dziękuję serdecznie za nominacje, odpowiedzi poniżej.

Pytania od don'tforgettosmile:
1. Kto z rodziców przodował/przoduje u Ciebie w kuchni?
Ojciec.
2. Najczęściej odwiedzany sklep?
Hm, chyba osiedlowy :D
3. Ulubiona przyprawa do dań wytrawnych?
Curry.
4. Podróż do ciepłych krajów i natury czy do rozrywkowego, popularnego miasta zagranicą?
W tym momencie rozrykowe miasto.
5. Czekolada : biała, gorzka, mleczna, smakowa?
Biała i gorzka.
6. Czy lubisz swoja okolicę w miejscu zamieszkania?
Lubię, nawet bardzo.
7. Jeżeli kasza, to jaka?
Moja ukochana to pęczak.
8. Jak często coś pieczesz?
Przynajmniej raz w tygodniu.
9. Czy pasja związana z gotowaniem jest pokoleniowa w Twojej rodzinie?
Absolutnie nie.
10. Czy oglądasz programy kulinarne? (jakie?)
Właściwie to w ogóle nie oglądam telewizji.
11. Czego więcej nie zjesz na śniadanie? 
Hm, ziemniaków :D
 
Pytania od Truskawki:
1. Kolor ubrań, który przeważa w twojej szafie?
Czarny i szary.
2. Aktywny czy leniwy wypoczynek?
Aktywny, choć czasem i trochę lenistwa jest potrzebne ;)
3. Najwygodniejsze ubranie, twoim zdaniem?
Dresssss :D I pidżama!
4. Śpioch czy ranny ptaszek? A może nocny marek?
Z zamiłowania śpioch i nocny marek, z konieczności ranny ptaszek.
5. Potrwa, do której chętnie wracasz?
Owsianka :D I ostatnio codziennie na drugie śniadanie jem omlet.
6. Z czego jesteś najbardziej dumna?
Z tego jak wiele udało mi się już osiągnąć.
7. Ulubiony film.
Nie jestem w stanie wybrać jednego.
8. Miejsce, które chciałabyś zobaczyć?
Norwegia.
9. Kolekcjonujesz coś?
Kubki ;)
10. Ulubiony zapach?
Niezmiennie od lat 'Angel' Thierry Mugler.
11. Wpadka kulinarna, która ci się kiedyś przydarzyła.
Pisałam już w poprzednim tagu o cieście bez ciasta ;)
 
Pytania od Loli:
1. Gdybyś złowiła złotą rybkę jakie trzy życznia miałabyś do niej?
Nie powiem, bo jeśli złowię to się nie spełnią ;)
2. Jakie było najbardziej zaskakujące połącznie smaków które miałaś okazję spróbować?
Owsianka z cukinią - może to śmieszne, ale nie sądziłam, że to może być tak dobre ;)
3. Jeśli miałabyś zjeść kolację z jakąś sławną osobą, żyjącą lub już nie, to kto by nią był?
Stephen King.
4. Dobra, skoro o tym mowa, to co przygotowałabyś na taką wyjątkową kolację?
Ojej, nie mam zielonego pojęcia. Na pewno coś zachwycającego ;)
5. Wyobraź sobie, że możesz pokierować swoim życiem i zrobić z nim co tylko chcesz. Gdzie, jako kto i z kim siebie widzisz?
Szczerze? Tutaj gdzie jestem i z kim jestem. Może niekoniecznie taką, jaka jestem, ale nad tym mogę popracować.
6. Przenosisz się na bezludną wyspę i możesz wziąć ze soba tylko JEDEN produkt spożywczy. Co byś wybrała?
Od 5 minut myślę i myślę, i myślę, że byłby to chyba serek wiejski. Z łyżeczką dżemu :D
7. Jakie jest Twoje ulubione wspomnienie z dzieciństwa?
Właśnie dziś mama mi o tym przypomniała - jak byliśmy z bratem mali, zawsze na dzień dziecka mama zabierała nas na pizzę i galaretki z bitą śmietaną. Ta restauracja już niestety nie istnieje, a szkoda, chętnie bym poszła i odświeżyła wspomnienia ;)
8. Jaki jest Twój ulubiony film, do którego zawsze z chęcią wracasz i choćbyś oglądnęła go sto razy, nie powiesz że Ci się znudził?
A może być serial? :P Miasteczko Twin Peaks.
9. Na jaką potrawę kiedyś kręciłaś nosem, a teraz ślinisz się na samą myśl o niej?                 Nie potrawę, ale składnik - oliwki! Zawsze były dla mnie mega obleśne, od jakiegoś czasu się zajadam ;)                     
10. Masz jakieś małe, codzienne rytułały, których przestrzegasz choćby walił się świat? Jeśli tak, to jakie?
Mam dużo, nie napiszę, bo będziecie się śmiać. :P
11. Jakiej potrawy jeszcze nigdy nie jadłaś, a bardzo chciałabyś spróbować? ;)
Haha, nie jadłam szparagów i chciałabym spróbować ;)
 
Chyba już wiecie o mnie wszystko ;)


35 komentarzy:

  1. Oh I love bean brownies! They are so yummy!

    OdpowiedzUsuń
  2. Fasolowe brownie to jedno z najzdrowszych, a zarazem najsmacznoejszych ciast :) Uwielbiam je.

    OdpowiedzUsuń
  3. tez lubie fasolowe wypieki ;] sa pyszne

    OdpowiedzUsuń
  4. znam, znam-ale zawsze boje się próbować;D nie przepadam za fasolą, a jej smak chyba dosyć dobrze wyczuwalny jest, prawda?
    Ale wygląda genialnie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szczerze? Moja rodzina nie zgadła, z czego to ciasto jest, a jak powiedziałam, to nie wierzyli ;)

      Usuń
  5. Wyobraziłam sobie Ciebie z tym serkiem z łyżeczką dżemu, jak siedzisz na wyspie i zajadasz:D A obok Ciebie ja z jajkiem i whiness z kawą^

    Przez CIEBIE, przez CIEBIE!!!
    Będe musiała zrobić to ciasto!
    Czuj się winna!:D
    Muszę wydrukować ten przepis, matko tyle roboty...:p

    Dzięki:* Z chęcią zrobię, ale Ty mi zrobisz takie smooooooothie♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zróóób ciasto, było takie dobre, że je piekłam drugi raz, bo za pierwszym razem całe mi zjedli :D

      Usuń
    2. To upiekę od razu wielkie mega:D

      Usuń
  6. muszę je w końcu zrobić:) nie ma innej opcji :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Serek wiejski z łyżeczką dżemu koniecznie! :) Też polubiłam oliwki, a wcześniej nawet ich nie próbowałam, bo uznałam, że są niedobre :D Teraz nie wyobrażam sobie bez nich np. sałatki greckiej :) A szparagi też muszę spróbować! I to Twoje dzisiejsze ciasto! Muszę odważyć się i w końcu zrobić :) Wygląda genialnie, to pierwsze zdjęcie jest świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale ciacho, jak się pierwszy raz dowiedziałam, że z fasolki można zrobić ciacho to byłam mega zaskoczona, trzeba wypróbować jak takie dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja też muszę je w końcu zrobić, szczególnie, że jest z bez mąki i tak cudownie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda cudownie, choć fasoli w ciastach wciąż się obawiam ;)
    Dziękuję zaodpowiedzi na moje pytania :) hehe ale szkoda że o swoich dziwactwach nie napisałaś, bo to fajne przeczytać że nie tylko ja mam jakieś chore rytułały ;D

    OdpowiedzUsuń
  11. Zdrowe brownie! Jestes niesamowita *.*

    OdpowiedzUsuń
  12. o jejku, tego szukałam, to jest to, genialne ciasto!
    robię na 110%! :D

    OdpowiedzUsuń
  13. na spotkanie z Kingiem to wybieram się razem z Tobą! :D

    Też jadłam to brownie i muszę przyznać że pyszny eksperyment :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Planuje już od bardzo dawno upiec fasolowe ciasto i jakoś nigdy nie pamiętam o tym żeby kupić fasole. A bez tego to ani rusz. ^_^ No ale chyba najwyższy czas zawalczyć z moją sklerozą i do roboty, bo przepysznie się prezentuje. I tyle osób je zachwala, że musi smakować wspaniale.
    Dziękuję, że podzieliłaś się z nami przepisem. Mam tylko jedno pytanie. Rozumiem, że z tych proporcji wychodzi takie ciacho jak na zdjęciu, tak? Foremka 10x20 będzie dobra, czy trochę większa? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że nie ma to większego znaczenia ;) Możesz upiec w keksówce, możesz tak jak ja w kwadratowej, w małej tortownicy, najwyżej się grubością będzie różniło.

      Usuń
    2. Ok, dzięki. To teraz tylko muszę pamiętaj o kupieniu fasoli. :)

      Usuń
  15. ciasto fasolowe jest prze pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  16. zapiszę sobie i zrobię, może chociaż to mi wyjdzie bo w pieczeniu jestem do dupy :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Piekłam już ciasto fasolowe i muszę przyznać, że jest bardzo dobre :) Też nigdy nie próbowałam szparagów, ale mam straszną ochotę to zmienić.

    OdpowiedzUsuń
  18. W sumie.. zapisuję przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. O, serek wiejski z dżemem, jestem na tak! ^^
    Rzeczywiście zdrowe ciasto, chyba takiego jeszcze nie widziałam. Czas wziąć się za jakieś zdrowsze ciasto bo ostatnimi czasy w mojej kuchni pojawiają się same ciasta z kremami i toną cukru :D To chyba dlatego, że wszyscy w mojej rodzinie uwielbiają słodycze..

    OdpowiedzUsuń
  20. fajne to ciacho ;) i co nie czuć fasoli ? już sporo przepisów z nią spotkałam, ale jakoś dalej nie przekonałam się do tego. wygląda bardzo smacznie i chętnie wypróbuję twój przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  21. takie ciasto to po prostu MAST HAVE! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Fajnie, mam wszystkie składniki więc zrobię chyba to ciacho jutro na poobiedni deser :D Szczególnie, że jestem w fazie 'testowania warzyw w wypiekach' :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Na pewno kiedyś wypróbuję :D

    OdpowiedzUsuń
  24. pysznie wygląda, bardzo lubię brownie:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Chyba też kiedyś je zrobię. Chociaż moja rodzina pewnie będzie na mnie dziwnie patrzyła..no cóż :)

    OdpowiedzUsuń
  26. ja się chyba do tej fasoli w cieście nie przekonam... sama nie wiem, wygląda obłędnie, ale się boję. smoothie za to porwałabym bez wahania :)

    OdpowiedzUsuń
  27. o, też sobie ostatnio takie ciacho zafundowałam z tym, że jeszcze marchewkę zawierało :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Moje wiedzieć ile g miała twoja puszka? Bo sa małe i duże. ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Czy można zastąpić syrop klonowy miodem?
    Dla mnie to trochę drogi interes a bardzo chciałbym zrobić to ciasto :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...