267.

 

Szarlotka; twarożek z kiwi; zielona grejpfrutowa herbata.

Apple pie; quark with kiwi; grapefruit green tea.

 

Czy jest coś lepszego, niż kawałek (albo dwa ;)) szarlotki o poranku? Dla mnie to takie wspomnienie dzieciństwa. Babcia piekła najlepszą szarlotkę na świecie, ja i brat kręciliśmy się niecierpliwie w kuchni, czekając, aż ciasto ostygnie na tyle, że da się zjeść. Dostawaliśmy po wielkim kawałku i szklance mleka, i nie było na świecie dwóch bardziej szczęśliwych dzieciaków niż my wtedy. Dziś ja piekę, babcia z bratem zajadają i chwalą, że smakuje tak, jak wtedy. Nie ma lepszego komplementu :)

ask ;)

263.

 

Cytrynowe muffinki z ricottą; jogurt grecki z borówkami i suszoną żurawiną; kawa z mlekiem sojowym.

Lemon ricotta muffins; greek yoghurt with blueberries and dried cranberry; coffee with soy milk.

 

ask? :)

258.

 

Omlet cesarski ze śliwkami, powidłami śliwkowymi i cukrem pudrem; zielona herbata.

Kaiserschmarren omelette with plums, plum jam and powdered sugar; green tea.

 

Omlet, który smakował jak śliwkowe ciasto. A teraz idę robić tort ;)

257.

 

Pełnoziarniste mini precle z twarożkiem i dżemem jagodowym / twarożkiem i kakaowym kremem z awokado; zielona herbata z grejpfrutem.

Multigrain mini pretzels with quark and blueberry jam / quark and cocoa avocado cream; green tea with grapefruit.

 

Domowe pieczywo nie umywa się do tych z nawet najlepszych piekarni - zwłaszcza te precle z przepisu Sylwii :)

255.

 

Cynamonowe owsiane gofry z kakaowym kremem z awokado; green smoothie (ananas, banan, szpinak).

Cinnamon oat waffles with cocoa avocado cream; green smoothie (pineapple, banana, spinach).

 

To były najbardziej chrupiące gofry, jakie w życiu jadłam! :)

Przepis na dwa gofry:

4 lyzki platkow owsianych

1 lyzka poppingu amarantusowego

1 jajko

troche mleka

1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

2 lyzeczki syropu cynamonowego (lub cynamonu w proszku)

Wszystkie skladniki laczymy, odstawiamy na chwile aby platki mogly napeczniec. Pieczemy w dobrze rozgrzanej gofrownicy (ja pieklam 5-6 min).

250.

 

 Pieczona cynamonowa owsianka z morelami; kawa z mlekiem sojowym.

Baked cinnamon oatmeal with apricots; coffee with soy milk.

 

Nie ma to jak w weekend wstać o 6... ;)

241.

Płatki (musli LO, opalona granola, pełnoziarniste, otręby) na mleku z bananem i truskawkami.

Flakes (musli LO, tawned granola, multigraing, brans) with milk, banana and strawberries.

Co rano schodzę do kuchni z myślą: dziś zjem wytrawne śniadanie. I co rano mój plan spektakularnie upada ;) Dziś miałam w planie wypróbowanie przepisu Sophie na śniadaniowe burrito, ale w lodówce znalazłam truskawki... więc wygląda na to, że burrito będzie jutro ;) 

Miłego i tłustego czwartku! Pamiętajcie, że kto dziś nie zje pączka, nie będzie miał  powodzenia ;))) z czym lubicie najbardziej?

240.

Owsianka (płatki owsiane i orkiszowe) z bananem, gruszką, kaki i preparowaną kaszą jaglaną; herbata żurawinowa z yerba mate.

Porridge (oats and spelt flakes) with banana, pear, persimmon and prepared millet; cranberry tea with yerba mate.

238.

Gryczane marchewkowe pancakes z masłem orzechowym; kawa z mlekiem sojowym.

Buckwheat carrot pancakes with peanut butter; coffee with chocolate soy milk.

.

Przepis na pancakes:

5 łyżek mąki gryczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
szczypta soli
1 jajko
100 ml maślanki
1 łyżka rodzynek
1 marchew starta na drobnych oczkach.

W jednym naczyniu łączymy mąkę z proszkiem, sodą i solą. W drugim rozkłócamy jajko z maślanką, następnie dodajemy marchew i rodzynki. Mieszamy delikatnie wszystkie składniki razem, odstawiamy na jakieś 5 minut. Smażymy tradycyjnie, na czym kto lubi, przewracamy na drugą stronę po pojawieniu się pęcherzyków.

235.

Croissant z malinami; serek wiejski z suszonymi owocami: morele, śliwki, żurawina i wiśnie; kawa.

Croissant with raspberries; cottage cheese with dried friuts: apricots, plums, cranberry and cherries; coffee.

Uprzedzając pytania: rogalik kupny, mama będąc w piekarni pomyślała też o mnie ;)

232.

Makaron z twarogiem i malinami; zielona herbata z żurawiną.

Pasta with quark and raspberries; green tea with cranberry.

Trochę lata w środku zimy. Trochę optymizmu i uśmiechu. I nadziei, bo przecież będzie dobrze, prawda?

231.

Owsianka z bananem, gruszką nashi i owsianym ciasteczkiem.

Porridge with banana, nashi pear and oatmeal cookie.

Wystarczy trochę słońca za oknem, a świat od razu piękniejszy, zdjęcia lepsze.. nawet śniadanie smaczniejsze ;)

230.

Naleśniki z kakaowym kremem z awokado i bananem / ricottą i konfiturą pomarańczową; kawa.

Crepes with cocoa avocado cream and banana / ricotta and orange jam; coffee.

Mamine naleśniki są najlepsze na świecie :)

229. Najlepsze owsiane ciasteczka.

Owsiane ciasteczka; serek wiejski z kiwi; kawa z czekoladowym mlekiem sojowym.

Oatmeal cookies; cottage cheese with kiwi; coffee with chocolate soy milk.

W końcu je upiekłam - Elinowe mikołajkowe ciasteczka. Najlepsze owsiane ciasteczka, jakie jadłam. Po co kupować gotowe, skoro samemu w kilka chwil można wyczarować takie cuda? :)

227.

 Serniczek z brzoskwiniami; kawa z czekoladowym mlekiem sojowym.

Cheesecake with peaches; coffee with chocolate soy milk.

 

 

 Inspiracja :)

226.

 

Pęczak z kremowym serkiem i jabłkiem duszonym z cynamonem.

 Hulled barley with cream cheese and stewed apples with cinnamon.

Po wczorajszej porannej poprawie było już tylko gorzej - temperatura, dreszcze, gardło.. a musiałam być w pracy. Szef i szefowa wręcz na mnie "nakrzyczeli", że nie powinnam była przychodzić, ale koleżanka była wczoraj i miała być jeszcze dziś na urlopie. Ją dziś z urlopu odwołali, mnie kazali iść do domu i się kurować. Niefajna sytuacja, niefajnie się czuję..

225.

Bułka drożdżowa z masłem orzechowym i bananem; serek wiejski z konfiturą pomarańczową; herbata.

Yeast cake with peanut butter and banana; cottage cheese with orange jam; tea.

A friend in need is a friend indeed.

 

Wraca mi apetyt, to chyba dobry znak ;)

223.

Owsianka na mleku sojowym z kremowym serkiem, bananem i masłem orzechowym.

Porridge on soy milk with cream cheese, banana and peanut butter.

Długo opierałam się choróbsku, które atakowało po kolei każdego z domowników. Długo, aż do wczoraj. A jutro muszę być 'na chodzie'.

Nawet ulubiona owsianka nie miała dziś smaku.