Migdałowe placki na serku wiejskim z jogurtem greckim i prażonymi migdałami; kawa z mlekiem.
Almond pancakes with cottage cheese, greek yogurt and roasted almonds; coffee with milk.
Plusem wczesnej pobudki jest dużo czasu na zrobienie sobie pysznego śniadania. To zdecydowanie najlepsze niezbożowe placki, jakie dotąd jadłam :)
Przepis (1 porcja):
25g mąki migdałowej
jajko
pół opakowania serka wiejskiego (100g, samych odsączonych ziarenek)
łyżka zmielonego siemienia lnianego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel olejku migdałowego
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Smażymy placki na rozgrzanym oleju kokosowym - można kilka mniejszych, ja wolałam dwa większe.







































